2020-10-03

今月の南仏プロヴァンスコース

今月はフグの燻製と天使の海老をピリ辛のトマトソースで・鯵とじっくり炒めたオニオンを使ってのパスタ・レンズ豆のスープコンソメ仕立て・お魚料理は、九州又は豊洲からの本日の鮮魚のポワレ・お肉料理は、三種類よりお選び下さい。和牛サーロインのグリル 赤ワインソース・青森県産あべ鶏のロースト香草風味・仔羊のグリル バジリックソース・ デザートはかぼちゃのプリン・バナナのタルト・栗の自家製のアイスクリーム・ぶどうのゼリー などなど・・・ご用意してお待ちしております

量が多いかな と思う人にはデミポーション(全体の量少なめ)をお薦めします

  • フグの燻製と天使の海老のプロヴァンス風
  • 鯵とオニオンコンフィのフェデリーニ
  • レンズ豆のスープ
  • 銚子港又は豊洲から入荷の本日の鮮魚のポワレ
  • 青森県産あべ鶏のロースト香草風味・仔羊のグリル バジリックソース・和牛サーロインのグリル・赤ワインソース
  • デザート盛り合せ パン・コーヒー(紅茶)  ¥5500(税込)
  • デミポーション ¥4800(税込)
  • フォワグラのソティー ¥1350(税込)
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