2022-01-06

今月の南仏プロヴァンスコース

本年もよろしくお願いいたします。  今月の前菜は天使の海老・テリーヌ・鴨の燻製など7種類の前菜盛り合わせ・ほっとする野菜のコンソメスープ・揚げ茄子とベーコンのトマトソースパスタ・豊洲市場からの本日の鮮魚のオーブン焼き  お肉料理は3種類よりお選び下さい  骨付きの仔牛のパン粉焼き・仔羊のグリル バジリックソース・和牛サーロインのグリル
デザートはいちごのミルフィーユ・ガトーショコラ・ティラミス・ゆずのソルベなどなど・・ご用意してお待ちしております

量が多いかな と思う人にはデミポーション(全体の量少なめ)をお薦めします

  • オードブル・バリエ
  • ポルチーニ茸入り野菜のコンソメスープ
  • 揚げ茄子とベーコンのフェデリーニ
  • 豊洲市場などから入荷の本日の鮮魚のポワレ
  • 和牛サーロインのグリル・乳のみ仔牛のパン粉焼き・仔羊のグリル バジリックソース・
  • デザート盛り合せ  パン
  • コーヒー(紅茶)
  •           ¥5600(税込)
  • デミポーション  ¥4950(税込)
  • フォワグラのソティー  ¥1350(税込)
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