2018-06-09

今月の南仏プロヴァンスコース

梅雨入りとなり、ちょっと憂うつな季節ですが、紫陽花がきれいな季節でもあります。

お元気でお過ごしでしょうか?

一つ目の前菜はサーモンを香草のディルでマリネして、生姜のソースで

 

この季節ならではの桜海老のコロッケ、冷製のそら豆のスープ、銚子港又は築地より入荷の鮮魚のポワレ

プロヴァンス風 お肉料理は三種類よりお選びいただけます

デザートはマンゴーのムース、フランポワーズのソルベ、自家製のチーズケーキの盛り合わせなどなど・・・

ご用意してお待ちしております。

  • アトランティックサーモンのディルマリネニース風野菜のソース
  • 桜海老のコロッケ タルタルソース
  • そら豆の冷製スープ
  • 銚子港又は築地より入荷の鮮魚のポワレ
  • 和牛サーロインのグリル
  • 仔羊のグリル バジリックソース
  • 仔牛のカツレツ
  • マンゴーのムース チーズケーキ 自家製ソルベ
  • パン・コーヒー(紅茶) ¥5400
  • 全体の量少なめ  ¥4750
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