今月の前菜は、ノルウェー産サーモンをディルを使ってのマリネと牡蠣を燻製にかけたサラダ仕立て・牛肉を煮込んだラグーソースのパスタ・たっぷりの野菜のコンソメスープ・銚子港又は豊洲からの本日の鮮魚のポワレ・お肉料理は４種類よりお選び下さい。和牛サーロインのグリル・仔羊のグリル バジリックソース・乳飲み仔牛のパン粉焼き・和牛ほほ肉の赤ワイン煮・デザートはチョコレートのムース・かぼちゃのプリン・アップルパイ・ピスタチオのアイスクリームなどなどをご用意してお待ちしております。 全体の量が多いと思う方には、少なめのデミポーションをご用意してありますので、ご予約の時にお申し出下さい。
- ノルウェーサーモンのアネット風味と牡蠣の燻製
- 牛肉ときのこのラグーソースのスパゲッティーニ
- ベーコンと小野菜のコンソメスープ
- 銚子港・豊洲からの本日の鮮魚のポワレ
- お肉料理は４種類よりお選び下さい。和牛サーロインのグリル
- 乳飲み仔牛のパン粉焼き・仔羊のグリル バジリックソース・和牛ほほ肉の赤ワイン煮
- デザート盛り合せ・パン
- コーヒー（紅茶）カフェラテ
￥5700（税込）デミポーション￥5200（税込）
- フォワグラのソティー ￥1850（税込）
