一つ目の前菜は、アオリイカを軽く炙ってバジルと唐墨風味のサラダ仕立て・二つ目は、茨城産 美明豚を煮込んでかぼちゃのピューレと・真鰯を燻製にかけたパスタ・銚子港又は豊洲からの本日の鮮魚のポワレ・お肉料理は３種類よりお選び下さい。和牛サーロインのグリル・仔羊のグリル バジリックソース・仔牛のパン粉焼き・デザートは苺のミルフィーユ仕立て・ゆずのソルベ・レアチーズケーキのタルト・苺のムースなどなどをご用意してお待ちしております。 全体の量が多いと思う方には、少なめのデミポーションをご用意してありますので、ご予約の時にお申し出下さい。
- 炙ったアオリイカ バジル会え 唐墨風味
- 美明豚のブレゼー かぼちゃのピューレ
- 燻製にかけた鰯のフェデリーニ（パスタ）
- 銚子港・豊洲からの本日の鮮魚のポワレ
- お肉料理は３種類よりお選び下さい。和牛サーロインのグリル
- 仔牛のパン粉焼き・仔羊のグリル バジリックソース
- デザート盛り合せ・パン
- コーヒー（紅茶）カフェラテ
￥5700（税込）デミポーション￥5200（税込）
- フォワグラのソティー ￥1850（税込）
