2018-09-30

2019年洋風おせち予約受付(数量限定)

 

・アトランティックサーモンの自家製スモーク
・上州牛のロースト バルサミコマヨネーズ添え
・青森産あべ鶏の香味ハム ポルチーニ茸のファルシー
・鮑のソティー 特製 肝のソース
・マグレ・ド・カナール(フランス産鴨)の燻製
・ニューカレドニア産 天使の海老のマリネ
・帆立貝のパートカダイフ巻き焼き
・銚子産 的鯛のエスカベーシュ
・ムール貝のエスカルゴバター焼き
・茨城産美明豚と地鶏レバーのリエット
・キャロット・ラペ(金時人参のクミン風味)
・飯だこのタップナードソース
・パテ・ド・カンパーニュ(田舎風お肉のテリーヌ)
・フランス産チーズ
・小豆島産グリーンオリーブ
・千葉県栗源産むらさきいものサラダ
・なすとセロリのラタトゥイユ
・カジキ鮪の地中海風
・にしんのワイン漬け

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