今月はさっぱりと赤いんげん豆・生ハム・魚介類を使ったサラダ仕立て・二つ目は、柔らかく煮込んだ茨城産 美明豚のブレゼ・はまぐりのだし汁とズッキーニのフェデリーニ・銚子港又は豊洲からの本日の鮮魚のポワレ・お肉料理は３種類よりお選び下さい。和牛サーロインのグリル ジャポネソース ・和牛ほほ肉の赤ワイン煮・仔羊のグリル・デザートはレアチーズケーキ・ピスタチオのソルベ・オレンジのゼリーなどなどをご用意してお待ちしております。 全体の量が多いと思う方には、少なめのデミポーションをご用意してありますので、ご予約の時にお申し出下さい。
- ヤリイカ・帆立貝・生ハム・赤いんげん豆のサラダ
- 美明豚のブレゼー かぼちゃのピューレ
- はまぐりとズッキーニのフェデリーニ（パスタ）
- 銚子港・豊洲からの本日の鮮魚のポワレ スープ・ド・ポワソン
- お肉料理は３種類よりお選び下さい。和牛サーロインのグリル ジャポネソース
- ・和牛ほほ肉の赤ワイン煮・仔羊のグリル バジリックソース
- デザート盛り合せ・パン
- コーヒー（紅茶）カフェラテ
￥5600（税込）デミポーション￥5000（税込）
- フォワグラのソティー ￥1850（税込）
